воскресенье, 16 декабря 2012 г.

Торт "Сердце из роз"

Вот такой вот сердечный и яркий торт у меня получился. Идея торта не моя, исполняла по фотографии уже готового такого же :). Торт делался к 55-летнему юбилею, поэтому на нем 55 роз.
Лепила их часов 12 :). Ну, а для того чтобы такой торт легко резался, цветы нужны были мягкие. Поэтому я их не сушила, как обычно это делаю с украшениями, а после лепки сразу же убирала в холодильник, где они прекрасно держали форму до установки на торт, и вместе с тем, оставались достаточно мягкими.
Вес торта без украшений- 3 кг 100 грамм, с украшениями- 4 кг. Внутри белый бисквит, йогуртовый крем и клубничное суфле.

1 комментарий:

  1. Вау, какая красотища! Юбиляр будет в восторге!

    ОтветитьУдалить